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絲瓜牛骨湯煮年糕
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沾僦苟攬託

女兒某一天的晚飯，老公沒在家吃，冰箱裡有牛骨湯和絲瓜，還有年糕，就七拼八湊給女兒做了一頓簡單的晚餐，味道還是不錯的呢！

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 1根
牛骨湯 半砂鍋
年糕 150克
鹽 1小勺半
雞精 半小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將年糕切成條，絲瓜去皮、洗淨後也切成長方塊。
  • 步驟 2/5
    將年糕放進牛骨湯中。
  • 步驟 3/5
    蓋上鍋蓋煮至變軟。
  • 步驟 4/5
    下絲瓜再次煮沸。
  • 步驟 5/5
    加鹽和雞精調味，簡單的一頓飯就交差了哈！
小貼士

年糕變軟就可以下絲瓜了，絲瓜不宜蓋上蓋久煮，時間長顏色會燜黃。

釋出於 2020-02-14
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