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五仁南瓜夾心發糕
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早起搬磚了

好吃

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 400g
南瓜泥 適量
泡打粉 1g
酵母 1/2勺
枸杞子 適量
棗片 適量
花生仁 適量
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    酵母用適量溫水融化
  • 步驟 2/10
    南瓜泥適量就行根據個人喜歡
  • 步驟 3/10
    把融化好的酵母水飛、倒進南瓜泥中
  • 步驟 4/10
    攪拌均勻的南瓜泥
  • 步驟 5/10
    把麵粉和泡打粉混合均勻 挖個小窩把南瓜泥倒進去揉勻
  • 步驟 6/10
    揉好的南瓜麵糰進行發酵發到兩倍大
  • 步驟 7/10
    發酵好的面
  • 步驟 8/10
    把發好的面倒入面板上分成兩塊大小一樣的麵糰
  • 步驟 9/10
    擺上自己喜歡吃的果仁擺好後再把另一塊麵蓋到鋪好果仁的面上,接著擺自己喜歡的圖案
  • 步驟 10/10
    兩層都擺好後如果再次醒發10到20分 開大火15分鐘 後關火 關火後不要急著開鍋要等個三五分鐘再開蓋
小貼士

做南瓜發糕的時候可以加糖做,家裡人不喜歡吃甜的我就沒有加 糖可以和南瓜泥攪拌均勻再加入麵粉中就變成甜的了

釋出於 2020-02-17
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