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五仁南瓜夾心發糕
6.8萬 熱度
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早起搬磚了
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
400g
南瓜泥
適量
泡打粉
1g
酵母
1/2勺
枸杞子
適量
棗片
適量
花生仁
適量
黑芝麻
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
酵母用適量溫水融化
步驟 2/10
南瓜泥適量就行根據個人喜歡
步驟 3/10
把融化好的酵母水飛、倒進南瓜泥中
步驟 4/10
攪拌均勻的南瓜泥
步驟 5/10
把麵粉和泡打粉混合均勻 挖個小窩把南瓜泥倒進去揉勻
步驟 6/10
揉好的南瓜麵糰進行發酵發到兩倍大
步驟 7/10
發酵好的面
步驟 8/10
把發好的面倒入面板上分成兩塊大小一樣的麵糰
步驟 9/10
擺上自己喜歡吃的果仁擺好後再把另一塊麵蓋到鋪好果仁的面上,接著擺自己喜歡的圖案
步驟 10/10
兩層都擺好後如果再次醒發10到20分 開大火15分鐘 後關火 關火後不要急著開鍋要等個三五分鐘再開蓋
小貼士
做南瓜發糕的時候可以加糖做,家裡人不喜歡吃甜的我就沒有加 糖可以和南瓜泥攪拌均勻再加入麵粉中就變成甜的了
釋出於 2020-02-17
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