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紫薯棗泥糕
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幸一縷茶煙

紫薯棗泥糕

時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯 3個
淡奶油 適量
棗泥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紫薯切片蒸熟
  • 步驟 2/5
    在篩網上壓成紫薯泥
  • 步驟 3/5
    倒入少量的淡奶油,調成可以用手捏成球狀的濃度
  • 步驟 4/5
    模具中放少量的紫薯泥,中間部分放少量棗泥,最後再放一層紫薯泥,最後從模具中壓出
  • 步驟 5/5
    最後做好的成品
小貼士

1:紫薯最好切薄片,方便蒸熟

2:紫薯過篩後要細膩很多,這個步驟最好不要省去

3:我沒有加糖,因為紫薯本身已經很甜了

釋出於 2020-09-15
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