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手工立體車餅乾
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純青smuggle

家裡的寶貝特別的喜歡車。地上擺滿大大小小的玩具車。晚上睡覺都抱著車上床。做幾個立體的車餅乾。寶貝看見不捨得吃了，拿著餅乾看著，並且學著車的開動的聲音。寶寶的喜歡就是動力了。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋粉 150g
黃油 60g
雞蛋 一個
綿白糖 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油融化、雞蛋、糖攪打融合、在放麵粉、翻拌好揉成團、保鮮膜覆蓋靜止
  • 步驟 2/7
    靜止好的麵糰
  • 步驟 3/7
    分好的麵糰、最好放冰箱恆溫、隨時取用、室溫如果高面會軟、餅乾不易定型
  • 步驟 4/7
    車體20克、車頂5克、車輪每個5克
  • 步驟 5/7
    組合在一起、車輪中間按壓下
  • 步驟 6/7
    烤箱預熱上下火200度3分鐘
  • 步驟 7/7
    設定烤箱上下火，溫度150度、時間20分鐘
小貼士

1，黃油隔熱融化

2，面和好，放冰箱裡冷下容易定型、不用的面勁、儘量放冰箱恆溫隨用隨取、因為手做的速度慢、我屋裡溫度25度面感覺太軟了。

3，各家的烤箱溫度不一樣，本菜譜用長帝烤箱製作。

釋出於 2022-06-21
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