Name: 香菜蘿蔔絲餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 麵粉 500g; 蘿蔔絲 300g; 香菜 30g; 香油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 油 適量; 酵母粉 適量

香菜蘿蔔絲餅

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我的神啊麻直枘

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老媽說自己家重的蘿蔔就是好吃，說要做蘿蔔絲餅吃，易媽還沒吃過呢，這是老媽第一次做，不過還真心很香呢，呵呵～～

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 500g

蘿蔔絲 300g

香菜 30g

香油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

先把蘿蔔切成絲，香菜切成丁，然後放鹽，雞精和香油拌勻備用
步驟 2/8

把麵粉活成麵糰備用
步驟 3/8

把麵糰弄成一個個小紀子
步驟 4/8

然後準備包餡料
步驟 5/8

把蘿蔔絲放在餅皮上，然後包起來
步驟 6/8

這樣一個蘿蔔絲餅就包好了
步驟 7/8

電餅鐺裡放油，油熱之後把包好的蘿蔔絲餅放入電餅鐺中，煎至2面金黃色即可
步驟 8/8

這樣好吃的蘿蔔絲餅就做好咯～～

小貼士

活面時要放一些酵母粉，老媽說發酵過的麵糰比較鬆軟，口感會比較好

釋出於 2019-12-27

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