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紅薯糯米芝麻餅
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鄭危險男爵

每天經過市場，都有一個老人在賣紅薯餅，小小的一個五毛錢，聞起來香香的，有時候饞了就會買上兩個吃吃，因為有了電餅鐺我就想試試了，逛超市買了糯米粉自己在家學做煎著吃，孩子很喜歡吃了不少。

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 200g
紅薯 150g
油 適量
糖 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好糯米粉。
  • 步驟 2/12
    紅薯切塊煮熟。
  • 步驟 3/12
    糯米粉倒入大碗內。
  • 步驟 4/12
    加入白糖。
  • 步驟 5/12
    加入煮熟的紅薯。
  • 步驟 6/12
    加水揉成麵糰。
  • 步驟 7/12
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 8/12
    用手搓成圓球，裹上芝麻，再壓扁一下放入電餅鐺內。
  • 步驟 9/12
    雙面煎制。
  • 步驟 10/12
    幾分鐘後開啟。
  • 步驟 11/12
    翻面再煎一下即可。
  • 步驟 12/12
    夾出裝盤。
小貼士

1、紅薯要提前煮熟，加入熟的南瓜也可以的。

2、做麵糰的時候還可以加入奶粉，吃起來更香。

3、裹上芝麻再煎，成品更好吃又誘人。

釋出於 2019-12-27
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