jxcaipu logo
糯米芝麻餅
10.5萬 熱度 1214 收藏
姍姍liu

婆婆帶來好多的糯米，再不吃就要長蟲子了，想吃糯米餅可沒有打粉的機器，就想到用料理機打了，先把糯米泡幾個小時再打成米漿，過濾成糯米麵團，要是有破壁機就好了，加了糖和芝麻做成了煎餅，帶些給親戚吃，她還挺喜歡的。

時間:10分鐘內
食材
糯米 260g
油 適量
糖 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把糯米泡幾個小時後，用料理機打成米漿，再過濾成糯米麵團。
  • 步驟 2/9
    準備好芝麻。
  • 步驟 3/9
    糯米麵團加糖揉勻。
  • 步驟 4/9
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 5/9
    糯米麵團分成一份份，壓扁沾上芝麻，擺入電餅鐺內。
  • 步驟 6/9
    蓋好雙面煎制兩分多鐘。
  • 步驟 7/9
    掀蓋。
  • 步驟 8/9
    翻面再煎一下。
  • 步驟 9/9
    夾出裝盤。
小貼士

1、用糯米粉做這個更方便。

2、加點芝麻更香，用電餅鐺煎餅方便不容易糊。

釋出於 2019-07-29
156
相關菜譜
寫評論