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芝麻玉米蛋黃餅
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絲瓜watchful

早上做早餐時，看到冰箱還有2個蛋黃，就想著怎麼處理呢，正好要做餅，就新增到玉米餅裡面了，兒子非常的喜歡吃，口感非常的粘香！

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 80g
玉米粉 20g
蛋黃 2個
油 適量
糖粉 20g
芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蛋黃加入糖粉拌勻。
  • 步驟 2/8
    糯米粉和玉米粉混合。
  • 步驟 3/8
    加入蛋黃先拌成絮狀。
  • 步驟 4/8
    揉成軟硬適中的麵糰。
  • 步驟 5/8
    把麵糰分成均等的小麵糰。
  • 步驟 6/8
    把麵糰做成餅狀，兩面沾上芝麻。
  • 步驟 7/8
    平底鍋放少量的油，放入小餅小火煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 8/8
    盛出，很不錯的哦，原來加了蛋黃的玉米餅可以讓餅餅更粘香！
小貼士

芝麻用的是生芝麻，煎餅要用小火。

釋出於 2020-08-05
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