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香菜雞蛋煎餅
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kjy-w
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香菜含有奇香,是我們常用的天然飯菜增香劑。民間對香菜更是有著無比的熱愛
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
2個
香菜
25g
油
適量
鹽
適量
麵粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
香菜清洗乾淨切碎
步驟 2/10
雞蛋打入盆裡攪打成蛋液
步驟 3/10
將麵粉倒入盆裡
步驟 4/10
加入少許清水攪拌成麵糊
步驟 5/10
將麵糊在過濾一次
步驟 6/10
調入適量的鹽攪拌均勻
步驟 7/10
將香菜放入麵糊盆裡一起攪拌均勻
步驟 8/10
平底鍋熱油,倒入香菜麵糊
步驟 9/10
一面定型後翻面
步驟 10/10
煎至兩面金黃後,即可
小貼士
吃時可以配著甜麵醬或番茄醬都可以
釋出於 2019-12-20
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