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蔥香餅
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棟花末雨紛霏

蔬菜能提供我們所需的維生素,肉類給我們提供蛋白質,麵食能提供我們能量,今天推薦簡單易做的香脆蔥花餅。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
酵母粉 5g
蔥花 30g
2g
菜籽油 10g
十三香 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先和麵,麵粉加水和酵母粉揉成麵糰,等待發酵
  • 步驟 2/9
    麵糰發酵成蜂窩狀就可以了
  • 步驟 3/9
    麵粉揉均勻
  • 步驟 4/9
    將麵糰擀成薄片
  • 步驟 5/9
    均勻的撒上菜籽油、鹽、十三香、蔥花(愛吃辣的可以放點辣椒麵)
  • 步驟 6/9
    從一邊開始將面片捲起來,然後盤在一起
  • 步驟 7/9
    壓扁擀成1釐米厚(厚度根究自己的喜好來定)的圓片,電餅檔刷油加熱,上下都要刷油!油熱後放餅
  • 步驟 8/9
    兩面煎成金黃色的就可以了
  • 步驟 9/9
    香香脆脆的
小貼士

家裡有個電餅鐺真的很方便?

釋出於 2019-12-04
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