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風味火燒
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咯嘰哩咕嚕biu

你還在為孩子的早餐犯愁嗎,這款風味火燒,只要孩子喜歡可以換成各種口味,任何蔬菜都可以。下面和大家一起分享一款操作簡單又好吃的麵食。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 500g
酵母 8g
溫水 50ml
火腿 240g
少許
適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    先將酵母用溫水溶解,加入500克麵粉中。
  • 步驟 2/11
    和成柔軟光滑的麵糰,分成兩塊蓋上保鮮膜,放溫暖處發酵。
  • 步驟 3/11
    火腿切丁,大蔥切碎。
  • 步驟 4/11
    將火腿丁和蔥攪拌均勻,加入少量的鹽和香油。
  • 步驟 5/11
    取一份麵糰擀成長方形面片。
  • 步驟 6/11
    中間厚兩邊薄。
  • 步驟 7/11
    把火腿丁均勻的撒在面片的中間。
  • 步驟 8/11
    將面片左側向中間疊起,刷少量清水,再將右則向中間疊起粘合。
  • 步驟 9/11
    用刀切成段。
  • 步驟 10/11
    餅稱淋油烙制。
  • 步驟 11/11
    成品。
小貼士

包好餡心要用面棍輕輕擀壓一下,免的烙制的時候餡心露出來。

釋出於 2020-09-15
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