Name: 松仁豆渣餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 中粉 100g; 豆渣 100g; 雞蛋 1個; 松仁 30g; 色拉油 少許; 鹽 少許; 胡椒粉 少許; 雞粉 少許; 蔥 1棵

松仁豆渣餅

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做了枸杞豆腐剩下的豆渣，做了豆渣餅我還加了點松仁在裡面，當早餐不錯哦！

時間:10-30分鐘

食材

中粉 100g

豆渣 100g

雞蛋 1個

松仁 30g

色拉油少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

取一個盆放人中粉
步驟 2/9

加入豆渣，我的是枸杞豆腐渣
步驟 3/9

加入雞蛋
步驟 4/9

加入鹽、胡椒粉和雞粉
步驟 5/9

加入適量蔥花攪拌均勻
步驟 6/9

加入烤熟的松仁
步驟 7/9

平底鍋中加入少許油加熱，舀一勺麵糊倒入模具中煎至金黃色
步驟 8/9

脫模後翻面也煎至金黃色
步驟 9/9

撈出用廚房紙巾吸乾油即可

小貼士

我的豆渣比較溼所以沒有另外加水

釋出於 2019-12-27

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