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肉絲湯粉
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桔子flux

買了一個豬肘做了幾款菜，還可以用最瘦的一塊肉切絲做“肉絲湯粉”，想一想，自己真的很會持家，經濟實惠的幾款菜，一天下來，儘可享用，那份快樂真不是一般的快樂呢。

時間:10分鐘內
食材
豬肘瘦肉 100g
油 適量
罐裝雞湯 適量
生菜 適量
綠豆芽 適量
西紅柿 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備幹米粉。
  • 步驟 2/8
    將煮熟的豬肘取裡面的瘦肉切絲。
  • 步驟 3/8
    準備綠豆芽，生菜和西紅柿。
  • 步驟 4/8
    將幹米粉放入煮鍋加水煮熟。
  • 步驟 5/8
    然後撈起用清水沖洗瀝乾水份裝入大碗。
  • 步驟 6/8
    準備罐裝雞湯。
  • 步驟 7/8
    將雞湯放入小煮鍋燒開然後放入豆芽西紅柿煮片刻。（適當的加鹽調味）
  • 步驟 8/8
    最後將肉絲擺放在煮好的米粉上淋上湯即可。 這款“肉絲湯粉”做法簡單，口感清淡，肉絲甘香，做早餐最好！方便快捷。老少咸宜。
小貼士

煮米粉我通常將鍋裡的幹米粉加水燒開之後幾分鐘熄火燜熟然後衝冷水，這樣米粉口感很爽。

釋出於 2019-11-11
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