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驢打滾兒
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希望shabby

自從自己去外面吃過驢打滾之後就一直想著自己做一把了,但是我今天找遍了所有市場都找不到黃豆麵,於是只有拿其他的來代替了。不過自己做的東西總是感覺好吃,看著自己一點一點的做出來,雖然不是那麼的好看。但是最起碼的形象還是抓住了。心裡還是美滋滋的。等著老公晚上下班回來給他吃一把。

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 600g
紫薯 1個
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紫薯蒸熟。
  • 步驟 2/9
    然後拿出來放保鮮袋裡面擀成泥。
  • 步驟 3/9
    糯米粉加入適量 清水用手捏成麵糰形狀。
  • 步驟 4/9
    放鍋裡隔水蒸熟。
  • 步驟 5/9
    弄好的紫薯泥裡面加入適量的白糖。
  • 步驟 6/9
    蒸好的糯米粉用保鮮膜蓋住,壓成薄片。
  • 步驟 7/9
    把紫薯泥糊上去。
  • 步驟 8/9
    然後邊滾邊撒了的糯米粉和麵粉。(麵粉和糯米粉放鍋裡小火炒至出香味就行了。)
  • 步驟 9/9
    然後切成自己想要的形狀,我切的比較薄。
小貼士

中間可以換成自己喜歡的,比如紅棗泥或者豆沙泥。

釋出於 2019-10-25
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