韭香風味醬意麵
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浮期妄年箕
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韭菜飄香的季節，用義大利羅勒風格番茄醬與中式肉醬燴制一盤鮮美的意麵。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/14
準備肉餡和榨菜做中式肉醬 -
步驟 2/14
榨菜剁細，煸炒香。
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步驟 3/14
肉餡碼味，打個雞蛋拌勻。
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步驟 4/14
鍋內放油，小火炒姜粒。
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步驟 5/14
放入調好的肉餡，加糖調味後放甜麵醬炒香。
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步驟 6/14
放榨菜顆炒香。
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步驟 7/14
準備意麵和羅勒風味番茄意麵醬
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步驟 8/14
意麵煮制八分鐘
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步驟 9/14
鍋內倒橄欖油，放羅勒風味番茄意麵醬炒香。
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步驟 10/14
放中式肉醬炒香。
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步驟 11/14
加高湯
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步驟 12/14
放意麵燴炒
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步驟 13/14
加韭菜顆炒香。
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步驟 14/14
起鍋裝盤。
小貼士
意麵先煮八分鐘再炒
釋出於 2019-11-11
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