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培根番茄面
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fringe大力水手

一個人的晚餐也不能馬虎哦，看看俺一個人在家的重口味拌麵吧~

時間:10-30分鐘
食材
新鮮拉麵 150g
番茄醬 200g
培根 4片
苦瓜 200g
羅勒 10g
綜合胡椒粉 2g
鹽 適量
雞蛋 1個
大蒜 5瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將番茄、培根、羅勒切碎備用
  • 步驟 2/7
    蒜瓣切碎粒備用
  • 步驟 3/7
    鍋內不要放油，直接下培根和蒜瓣爆香
  • 步驟 4/7
    加入番茄醬繼續翻炒，
  • 步驟 5/7
    番茄香味濃郁後加入綜合黑胡椒碎及切碎的苦瓜和羅勒葉略翻炒，加鹽調味後即可出鍋
  • 步驟 6/7
    拉麵煮熟後撈出，磕入雞蛋進過煮半熟撈出，澆上炒好的番茄培根，
  • 步驟 7/7
    刺破蛋黃，充分拌勻後即可享用香噴噴的番茄培根面啦。
小貼士

半熟蛋黃拌入麵條會有特殊的香味，當然，糖黃蛋不服的人慎用啊！

釋出於 2020-08-05
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