新鮮蔬菜炸醬麵
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曼雲染墨丶若流雲
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東北的一道家常小吃，連菜太飯都有了，味道很香，搭配時令蔬菜兼具營養。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
能吃辣椒的選小尖椒，不能吃的就選厚皮的青椒，切碎，蔥花切好，待用。 -
步驟 2/7
油熱後打入雞蛋。
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步驟 3/7
用筷子攪動雞蛋，加入黃豆醬，這樣雞蛋就是小碎塊了。
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步驟 4/7
加入蔥花，切好的青椒。
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步驟 5/7
醬炒熟後盛出待用。
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步驟 6/7
切點蔬菜絲或片，我準備的是西紅柿片，黃瓜絲。
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步驟 7/7
將麵條煮好後，裝盤，加入炒好的辣椒醬、切好的蔬菜，拌好即可食用。
小貼士
蔬菜可以根據自己的口味加入香菜絲或蔥絲。
釋出於 2020-11-02
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