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芹香肉絲麵
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荀南薔北薇

冬日裡吃上一碗可口的面,或幹拌或湯麵,那都是一種享受哦

時間:10-30分鐘
食材
西芹 50g
小番茄 5個
豬瘦肉 50g
細圓掛麵 100g
適量
適量
十三香 適量
老抽 適量
大蒜 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西芹切成小段兒,小番茄切塊,豬瘦肉切成絲兒,大蒜切片備用
  • 步驟 2/8
    細圓麵條取出備用
  • 步驟 3/8
    熱鍋冷油,肉絲兒倒入煸炒
  • 步驟 4/8
    其他配菜倒入炒至斷生,加入調味料調味,
  • 步驟 5/8
    裝出備用
  • 步驟 6/8
    鍋里加入水,燒開後均勻的放入面
  • 步驟 7/8
    煮至面熟了,撈出裝盤
  • 步驟 8/8
    將炒好的菜鋪上去即可
小貼士

配菜不必炒的過熟,斷生即可哦。可適當新增些湯汁兒。這樣面就更容易入味兒了。也可做成湯麵,別有風味哦

釋出於 2019-12-23
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