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玉米雞蛋麵
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如焚goodness

玉米麵條不同別的麵條，要冷水下鍋，顏色鮮豔，營養豐富

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵條 100g
雞蛋 2個
清水 800ml
香蔥 5g
香油 5ml
鹽 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋中加入清水，涼水把麵條下鍋。
  • 步驟 2/5
    麵條煮至半熟。
  • 步驟 3/5
    打入生雞蛋，小火煮，雞蛋未成形時不要翻動。
  • 步驟 4/5
    麵條和雞蛋煮熟後加入鹽和香油。
  • 步驟 5/5
    剩在碗中撒上香蔥即可。
小貼士

玉米麵涼水下鍋，水開後轉小火煮透。

打入雞蛋後不要翻動，雞蛋成型後再可以翻動。

釋出於 2019-12-23
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