扁節肉絲麵
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蘇城的好多面店多有扁節肉絲當做面澆頭，兒子總是喜歡點扁節肉絲麵，昨天我也燒了扁節肉絲，今天正好來下面還有美味的面澆頭，可是家裡沒有高湯怎麼辦？不急，沒有高湯也能煮出美味的面。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
碗中放入鹽，雞精，葷油，生抽 -
步驟 2/5
等鍋中水燒開後放點開水到碗裡
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步驟 3/5
水裡放點鹽，水煮開後放入面，煮到自己喜歡的軟硬程度即可
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步驟 4/5
面撈入碗中
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步驟 5/5
放上扁節肉絲即可
小貼士
煮麵時放點鹽面更能入味
釋出於 2018-10-25
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