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蔥油辣醬面
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山楂suitcase

這是晚上給老公做的簡餐,他出去辦事回家的比較晚,天氣有點冷了,做晚熱呼呼的麵條讓他暖暖身子,晚上也不能吃的多,所以就做了這碗簡單的拌麵了,老公就是一個這麼不喜歡麻煩人的好男人!總擔心我累著,能多簡單就多簡單!

時間:10分鐘內
食材
掛麵 100g
適量
生抽 適量
蠔汁 適量
辣椒醬 適量
蒜頭 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒜頭切碎,蔥切細放入大碗裡,另燒熱油淋入蔥蒜備用。
  • 步驟 2/7
    掛麵只要一束。
  • 步驟 3/7
    熱鍋燒沸水,下掛麵。
  • 步驟 4/7
    用筷子拔開。
  • 步驟 5/7
    煮至中間有點點小白蕊就可以了撈出。
  • 步驟 6/7
    立即把麵條拌入蔥油拌勻(油燒熱倒入蔥花蒜頭碗裡)
  • 步驟 7/7
    盛出,加入適量的生抽,蠔汁,辣椒醬拌勻就可以享用了!
小貼士

麵條不要煮全熟了,有一丁點兒白蕊口感比較好!

釋出於 2020-11-02
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