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洋蔥泥辣醬澆飯
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地厚terrify

國外的”菜中皇后“——洋蔥，非常有營養。這次我來教大家做一道美味又爽口的洋蔥泥辣醬澆飯。早餐可以吃，午餐也可以，晚餐就更說不過了。對開胃很有好處哦~趕快來學學吧！

時間:10分鐘內
食材
米飯 1小碗
洋蔥 半顆
青椒 1個
油 適量
辣椒醬 適量
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    先準備好以下材料。
  • 步驟 2/11
    燒開水煮雞蛋。
  • 步驟 3/11
    青椒切段狀，洋蔥剁成泥。
  • 步驟 4/11
    把煮熟的雞蛋切成兩半。
  • 步驟 5/11
    翻炒洋蔥泥。
  • 步驟 6/11
    呈出洋蔥泥再另外翻炒青椒。
  • 步驟 7/11
    炒得差不多熟的時候放入辣椒醬。
  • 步驟 8/11
    再放入一些水。
  • 步驟 9/11
    把洋蔥泥放入翻炒。
  • 步驟 10/11
    把米飯放入小碗裡平鋪好，倒扣在盤子裡。
  • 步驟 11/11
    最後洋蔥泥辣醬點綴，放上雞蛋就完成了~
小貼士

洋蔥一定要剁成泥哦，要不然口感變化會很大，也不會好吃。翻炒青椒的時候火不要開的太大，否則青椒會糊掉。放水的時候不要放太多，否則味道變淡。

釋出於 2019-09-25
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