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金絲餅
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菏僦荒仕紡

簡單易學早餐

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 300g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    麵粉開水和少半
  • 步驟 2/15
    剩下用涼水和
  • 步驟 3/15
    和成團，還上保鮮膜，醒30分鐘
  • 步驟 4/15
    油酥:把燒開的油倒入麵粉中
  • 步驟 5/15
    油酥
  • 步驟 6/15
    醒好的麵糰，切兩份，拿出一份，擀成面片，摸上油酥，撒上白糖適量
  • 步驟 7/15
    對摺，摸上油酥
  • 步驟 8/15
    再對摺
  • 步驟 9/15
    擀成長方片，用刀劃間隔1cm
  • 步驟 10/15
    捲起來
  • 步驟 11/15
    收口朝下
  • 步驟 12/15
    安扁趕成餅
  • 步驟 13/15
    電餅鐺放入油，油熱放餅
  • 步驟 14/15
    來回翻面，煎至兩面金黃
  • 步驟 15/15
    ok啦
小貼士

1具體步驟見

釋出於 2020-01-06
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