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黑芝麻饅頭
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黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類,維生素A,維生素E,卵磷脂,鈣,鐵,鉻等營養成分,黑芝麻中的油脂和纖維素能潤滑腸道,幫助食物消化,減少身體毒素。黑芝麻富含鐵質,常吃黑芝麻能改善缺鐵性貧血,有補血,益氣等作用,具有補肝腎,潤五臟,益氣力,長肌肉,烏髮的功效。

時間:1-2小時
食材
黑芝麻 200g
麵粉 800g
酵母粉 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料:黑芝麻
  • 步驟 2/9
    材料:麵粉
  • 步驟 3/9
    材料:酵母粉
  • 步驟 4/9
    把黑芝麻攪成泥
  • 步驟 5/9
    黑芝麻裡放入酵母粉,麵粉溫水和麵。 麵粉里加入酵母粉,溫水和麵。
  • 步驟 6/9
    分別搓兩種顏色的麵糰
  • 步驟 7/9
    搓兩條麵糰呈長條
  • 步驟 8/9
    用長牙籤扎住收口
  • 步驟 9/9
    水開後蒸20分鐘
小貼士

1:洗黑芝麻時,用籠巾過濾,以免流失黑芝麻

2:黑芝麻攪成泥,加入酵母粉,用溫水和成黑芝麻麵糰

3:用長牙籤扎住收口

釋出於 2020-10-30
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