皮蛋紅蘿蔔香芹粥
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
大米一杯，我是提前一夜泡的，比較好煮一點 -
步驟 2/9
泡了一夜的大米洗淨放入電飯鍋內，加入1200ML水，蓋上蓋子
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步驟 3/9
按煲湯鍵，煲好後會跳至保溫
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步驟 4/9
煲粥的時間把皮蛋和紅蘿蔔切丁，香芹切碎備用
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步驟 5/9
煲好的粥，米都開花啦，粥已經比較濃稠了
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步驟 6/9
加入切好的皮蛋，紅蘿蔔和薑末
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步驟 7/9
攪拌均勻後煮十分鐘
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步驟 8/9
加入切碎的香芹，適量的鹽和胡椒粉，不愛吃胡椒粉的可以不加，也可以加點香油的
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步驟 9/9
攪拌均勻煮兩分鐘就好了，看起來很濃稠軟糯吧，跟砂鍋粥煲的一個樣子呢
小貼士
我做的是一人量，食材根據人的多少來新增就可以了
我的電飯鍋有點像壓力鍋，我用煲湯鍵煲的粥，比較濃稠軟糯
釋出於 2020-02-07
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