胡蘿蔔香菇粥
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笑顏oath
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雖然牙齒已經治好了，但我卻愛上了喝粥，所以最近一直在嘗試做各種粥，前提是以家中原有的材料為基礎，像香菇、胡蘿蔔都是家中常有的，大米就更不用說了，所以今天這個粥就以這三種食材為主，食材雖然簡單，但營養卻是很不錯的，胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，在體內能轉變為維生素A，香菇能增強機體的免疫能力，再加上這種小清新的賣相，喜歡清淡的你千萬不能錯過！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
米洗淨後加鹽和油醃半小時 -
步驟 2/9
燒開一鍋水，水開後下米
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步驟 3/9
香菇泡發後切丁
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步驟 4/9
然後將香菇放到粥中一同煲
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步驟 5/9
胡蘿蔔切丁
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步驟 6/9
熱鍋下油，將胡蘿蔔下鍋翻炒一下
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步驟 7/9
待粥煲到差不多後將炒過的胡蘿蔔丁放入再煲一會兒
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步驟 8/9
最後加鹽調味
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步驟 9/9
可以上桌了
小貼士
因胡蘿蔔素是脂溶性的，所以我喜歡將胡蘿蔔下鍋用油翻炒一下再放到粥中
釋出於 2019-08-06
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