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紅腸香菇炒飯
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仔淨唾接途

媽媽做的米飯太多了，總吃誰也受不了啊。扔了可惜，加工一下消滅了它們吧。為了讓全家老小一起消滅這些剩米飯，所以就得好好加工啦。

時間:10分鐘內
食材
米飯 400g
紅腸 50g
香菇 200g
洋蔥末 100g
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋燒熱，放入適量植物油。
  • 步驟 2/7
    加入少量洋蔥末爆出香味。
  • 步驟 3/7
    加入全部洋蔥翻炒至變色。
  • 步驟 4/7
    加入適量老抽調節顏色。
  • 步驟 5/7
    倒入紅腸丁和焯過水的香菇碎。
  • 步驟 6/7
    加入剩米飯，炒散。
  • 步驟 7/7
    調入適量鹽即可。
小貼士

剩米飯要事先弄散一點這樣炒起來比較容易，還有要控制鍋的溫度，不然很容易糊底。

釋出於 2020-09-13
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