Name: 韭菜榨菜炒飯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 白米飯 100g; 韭菜 1把; 榨菜 1包; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 醋 適量; 幹辣椒 適量

韭菜榨菜炒飯

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我不是懶狗

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韭菜辛味不是所有人都能接受的，但我卻特愛它與炒飯結合，那獨特的味道與飯一起炒卻妙不可言，正好家裡還有喝粥剩下的榨菜，一起炒著吃更有味道。

時間:10分鐘內

食材

白米飯 100g

韭菜 1把

榨菜 1包

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

韭菜洗淨切碎
步驟 2/6

準備榨菜，切碎
步驟 3/6

熱油放一小段幹辣椒
步驟 4/6

放入白米飯翻炒，炒至粒粒分明
步驟 5/6

放入榨菜粒與韭菜，翻炒一會兒，加入適量鹽，醬油，醋等調味。
步驟 6/6

出鍋完成

小貼士

1、放了醬油調味就夠了，不用放味精

2、炒飯放些醋更加提味，大家可以試試

釋出於 2019-08-06

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