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榨菜炒飯
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老公喜歡吃炒飯，每天早晨會變換著花樣來做早餐，老公說，中午多蒸點米飯，想吃你做的米飯了，即然是老公說了，那肯定是一定會做的。這次做的榨菜炒飯，味道挺好的。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 1碗
鹽 適量
蔥花 適量
青菜 適量
榨菜 適量
雞蛋 適量
火腿腸 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備所需食材；
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散在碗內，加入適量鹽，少量料酒，油熱後，倒入雞蛋，炒成雞蛋塊；
  • 步驟 3/7
    油燒熱後，加入蔥花，炒出蔥香味，加入青菜；
  • 步驟 4/7
    加入榨菜；
  • 步驟 5/7
    加入火腿片；
  • 步驟 6/7
    加入雞蛋塊；
  • 步驟 7/7
    加入剩米飯翻炒一會，加入適量食鹽。
小貼士

海洋小貼士：

1、炒飯最好用隔夜剩米飯，才會炒出粒粒分明的米飯；

2、榨菜帶有鹹味，少放一些鹽；

3、雞蛋里加鹽，料酒是為了使雞蛋味道更好。

釋出於 2022-04-25
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