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包菜心蛋炒飯
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微光傾城含萱

每天早上6點半都得起床給小寶做早餐,可是早上的早餐卻是我最頭疼的事情,因為太早,小寶一點胃口都沒有,他總是隻吃一點點就去上學了,只有蛋炒飯,他總是能吃光。所以隔三差五的我都會給他炒蛋炒飯吃。

時間:10分鐘內
食材
白米飯 1碗
適量
適量
小蔥 適量
包菜心 適量
火腿腸 1根
蠔油 適量
生抽 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    火腿腸切丁
  • 步驟 2/13
    小蔥切沫
  • 步驟 3/13
    包菜心切丁
  • 步驟 4/13
    平底鍋放油
  • 步驟 5/13
    倒入剩米飯
  • 步驟 6/13
    把米飯按散
  • 步驟 7/13
    鍋邊倒入油
  • 步驟 8/13
    把包菜心、火腿腸和小蔥都倒在油上翻炒
  • 步驟 9/13
    加鹽把米飯和菜炒均
  • 步驟 10/13
    鍋邊倒油,把雞蛋打入
  • 步驟 11/13
    把雞蛋和米飯混和起來炒
  • 步驟 12/13
    加入少許生抽
  • 步驟 13/13
    加蠔油和米飯翻炒至鬆散就可以起鍋了
小貼士

苞菜心非常甜,所以一般我都加苞菜心,如果沒有也可以加一般的苞菜或白菜梗也行。

釋出於 2019-08-06
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