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隨手炒飯
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怯貓兒愛吃肉愛

好吃

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 1大碗
油 適量
鹽 適量
生菜葉 3片
臘腸 1小段
蔥花 適量
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    生菜切絲備用
  • 步驟 2/10
    臘腸切丁備用
  • 步驟 3/10
    蔥花切絲備用
  • 步驟 4/10
    剩米飯一大碗
  • 步驟 5/10
    雞蛋一個
  • 步驟 6/10
    所有材料準備好咯
  • 步驟 7/10
    放入適量油加熱，翻炒雞蛋，記得油溫不要太熱，要不然雞蛋就會老了，就不夠鮮嫩，嫩嫩的最好吃了
  • 步驟 8/10
    把雞蛋盛出，放在一個小碗裡，國內加入適量油，依次放入蔥花，臘腸丁，進行翻炒
  • 步驟 9/10
    煸出香味後，放入剩米飯，進行翻炒，冷藏過的米飯難免會有點點硬，用勺子捻一捻，令米飯和菜充分融合，然後放入生菜絲和雞蛋，繼續翻炒，在放入少許鹽就可以出鍋了
  • 步驟 10/10
    可以享用了哦
小貼士

吃不完的米飯最好用保鮮膜封好，放在冰箱裡冷藏，這樣既不會浪費，冷藏的米飯用來做炒飯，做飯糰都很好，不會散，顆粒飽滿，粒粒鮮香。如果用剛做好的米飯反而達不到這種效果。

另外，早上又要做飯又要拍照，有點著急，細節圖不是很詳細，後面會慢慢完善的哈。

經常在好豆上學習，今天第一次釋出了自己的菜譜，後面會繼續融入到咱們好豆這個大家庭裡來，開心。：）

釋出於 2020-02-10
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