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孜然炒飯
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credit孤獨

好吃

時間:10分鐘內
食材
米飯 500g
火腿 100g
牛肉 100g
雞蛋 2個
青豆 50g
油 適量
鹽 適量
孜然粉 適量
大蔥 1段
料酒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    雞蛋打入盤子中。
  • 步驟 2/20
    放入少許鹹鹽。
  • 步驟 3/20
    加入少許料酒。
  • 步驟 4/20
    雞蛋打散。
  • 步驟 5/20
    放入大米。
  • 步驟 6/20
    攪勻。
  • 步驟 7/20
    放入孜然粉。
  • 步驟 8/20
    繼續攪勻。
  • 步驟 9/20
    火腿切丁。
  • 步驟 10/20
    牛肉切丁。
  • 步驟 11/20
    大蔥切碎。
  • 步驟 12/20
    鍋中倒油。
  • 步驟 13/20
    放入大米。
  • 步驟 14/20
    撒入青豆。
  • 步驟 15/20
    放入牛肉丁。
  • 步驟 16/20
    放入火腿丁。
  • 步驟 17/20
    再加入少許鹽。
  • 步驟 18/20
    最後撒入少許蔥花翻炒一下，出鍋。
  • 步驟 19/20
    盛出。
  • 步驟 20/20
    開吃~
小貼士

加入料酒可以去腥。

提前放孜然粉可以更入味兒。

用雞蛋液包裹住的米粒可以更好的分開。

釋出於 2020-02-10
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