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包菜瘦肉炒飯
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時間:10分鐘內
食材
包菜 80g
瘦肉 80g
剩飯 1碗
適量
起來
生抽 適量
耗油 適量
料酒 適量
幹辣椒 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    包菜洗淨瀝乾水份,撕成小塊
  • 步驟 2/11
    瘦肉洗淨切薄片,放適量生抽、耗油、料酒攪拌均勻,醃製片刻
  • 步驟 3/11
    香蔥洗淨切蔥花
  • 步驟 4/11
    熱鍋放油,放瘦肉炒至變色
  • 步驟 5/11
    放包菜翻炒幾下
  • 步驟 6/11
    放剩飯翻炒片刻
  • 步驟 7/11
    放適量鹽翻炒均勻
  • 步驟 8/11
    放適量耗油翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    放適量生抽翻炒均勻
  • 步驟 10/11
    放適量幹辣椒翻炒均勻
  • 步驟 11/11
    撒蔥花,翻炒幾下,起鍋裝盤即可
釋出於 2020-02-21
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