醬香炒飯 - 醬香炒飯的做法,醬香炒飯怎麼做好吃,醬香炒飯的家常做法 - 京細菜譜

醬香炒飯

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衷掀銥幸覓

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濃郁醬香炒飯,配飯拌麵都好吃,讓孩子從此愛吃飯!

時間:30分鐘-1小時

食材

大米 150g

花生油 5ml

烤肉醬醬香味 110g

青椒 1個

香蔥 30g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材：大米、青椒、洋蔥、大蔥、烤肉醬等食材；
步驟 2/9

大米洗淨浸泡15分鐘；PS：夏天15分鐘，冬天30分鐘。
步驟 3/9

浸泡的米撈出，放入電飯鍋，加入適量的清水，按煲飯鍵；
步驟 4/9

飯煲好之後燜5分鐘，開啟，用飯勺稍微拌均；
步驟 5/9

米飯和烤肉醬拌均。
步驟 6/9

熱鍋，倒油，煸香青椒、洋蔥、大蔥；
步驟 7/9

把拌均的醬飯倒入鍋中翻炒；PS：不斷翻炒，防止粘；
步驟 8/9

炒至米飯在跳舞，“噼裡啪啦的響”，放入香蔥炒均即可。PS：不需要放鹽，醬有鹽味。
步驟 9/9

香噴噴的美味炒飯

小貼士

1.大米洗淨浸泡，能省電且好吃；

2.煲的飯需要燜5分鐘更香；

3.炒飯的時候需要不斷翻炒。

釋出於 2020-09-11