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南瓜臘味飯
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limp隨和

“今天又沒菜吃了”我家可憐的小白，看著我做的菜直搖頭。最近每天都堅持做兩道菜，有時做蔬菜有時做魚，或者是麻辣菜。小白就只有瞪著眼睛看的份了。由其是做南瓜菜，他更是不吃，不過今天做的這兩碗南瓜飯倒是被他吃光了，不知道是不是衝著香腸的份上。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 200g
大米 1杯
臘腸 1根
香菇 2朵
洋蔥 80g
胡蘿蔔 50g
鹽 0.33勺
蠔油 1勺
雞精 0.5勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    米洗淨，放少量水，連皮南瓜切大塊鋪在表面，放入電飯鍋按煮飯鍵至熟。
  • 步驟 2/5
    鍋內熱少許油，放入切碎香菇，洋蔥，胡蘿蔔炒至出香味。
  • 步驟 3/5
    放入切碎香腸，炒至熟。
  • 步驟 4/5
    加入煮好的南瓜及飯，加入清水2大匙，翻炒均勻，炒至水乾。
  • 步驟 5/5
    加入所有調味料翻炒均勻。撒上蔥花即可。
小貼士

1.放入電鍋煮飯時，放平時一樣多的水量就可以了，飯不要煮的太爛。也不要把南瓜煮爛了。這飯把米飯煮的太爛,或是南瓜煮爛了就不好吃了.

釋出於 2020-09-13
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