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蝦仁雜蔬焗飯
7.3萬 熱度 861 收藏
ion顫抖

好吃

時間:10-30分鐘
食材
米飯 300g
鮮蝦 120g
雜蔬粒 適量
馬蘇裡拉 適量
黑胡椒 適量
鹽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鮮蝦去頭尾剝殼，從背部劃開（不要切斷）取腸線洗淨
  • 步驟 2/8
    燒開水分別將蝦仁焯燙
  • 步驟 3/8
    雜蔬粒焯燙
  • 步驟 4/8
    鍋內入少許油，將米飯和焯燙過的雜蔬粒一起放入翻炒
  • 步驟 5/8
    適當地加點水，放入鹽、雞精炒均勻即可裝入樂扣格拉斯耐熱玻璃容器中
  • 步驟 6/8
    鋪上蝦仁
  • 步驟 7/8
    撒上適量的馬蘇裡拉，入預熱過的烤箱中下層190度15分鐘左右即可
  • 步驟 8/8
    取出（記得用隔熱手套哦，很燙啊），趁熱撒上現磨的黑胡椒碎就可以吃啦
小貼士

舞語：

做焗的米飯不要太乾，如果太乾，可以像舞這樣適當的加點水，不然太乾的話烤後口感可不好哦。

釋出於 2020-02-04
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