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蝦仁雞蛋炒飯
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老公第十六桸超

這是一道普通的炒飯，很好吃，只是我沒有好好擺一下，賣相差了一點！但好吃才是硬道理，嘻，吃得很爽啊，一個人全掃光了！

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 8只
雞蛋 1個
米飯 1碗
芹菜 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
生粉 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蝦仁去殼去蝦線，用油，鹽，生抽，生粉醃一下；
  • 步驟 2/9
    芹菜切成小丁備用；
  • 步驟 3/9
    雞蛋打散加油鹽，蔥花打散；
  • 步驟 4/9
    熱油鍋，下蝦仁炒至八成熟；
  • 步驟 5/9
    倒入雞蛋液一起煎熟後盛起備用；
  • 步驟 6/9
    重新熱油鍋，下芹菜炒香；
  • 步驟 7/9
    倒入米飯炒勻；
  • 步驟 8/9
    加入鹽和生抽調味；
  • 步驟 9/9
    加入炒好的雞蛋和蝦仁再次炒勻即可！
小貼士

蝦仁和雞蛋炒好後放，這樣吃起來更分明些！

釋出於 2020-02-04
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