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肉鬆紫菜包飯
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英朗十九之夏

最近上班真的有點累，上火上的牙疼，腮也腫了……沒有胃口，就想吃點下飯的，辣的肯定是不敢吃了，酸的~~呵呵，嗯，沒錯，就是那個黃蘿蔔，很脆很酸很爽口哦~~再加上香香的肉鬆，晚飯真的讓自己很滿足哦~~

時間:30分鐘-1小時
食材
壽司米 100g
海苔 3張
豬肉鬆 30g
黃蘿蔔 50g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
壽司醋 適量
番茄醬 適量
沙拉醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    這個肉鬆不知道什麼牌子，但是很好吃~
  • 步驟 2/17
    這是那種傳說中的秋田小町壽司米，別說，做壽司還真是好吃，網上賣的話大概6塊錢左右一斤~~
  • 步驟 3/17
    米：水=1：1.2，先泡半個小時
  • 步驟 4/17
    上鍋蒸熟
  • 步驟 5/17
    蒸熟後趁熱加入壽司醋，攪拌均勻，覆上保鮮膜放進冰箱冷藏片刻
  • 步驟 6/17
    雞蛋加少許食醋和食鹽打散
  • 步驟 7/17
    鍋內加少許油攤個雞蛋餅
  • 步驟 8/17
    翻過來煎另一面，這次比較成功的說~
  • 步驟 9/17
    取出切條備用
  • 步驟 10/17
    取海苔一張
  • 步驟 11/17
    鋪上米飯~~呵呵，夠少吧~~咱吃的是裡面的料，哈哈
  • 步驟 12/17
    擺上雞蛋皮和黃蘿蔔條
  • 步驟 13/17
    鋪上肉鬆
  • 步驟 14/17
    擠上沙拉醬
  • 步驟 15/17
    加些番茄醬
  • 步驟 16/17
    這次做了三個，大小比較合適哈~~
  • 步驟 17/17
    刀上蘸涼水切段即可~~
小貼士

肉鬆比較散，所以沙拉醬什麼的一定要有~~這樣才能黏住哦

釋出於 2019-12-24
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