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紫菜包飯
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冰雪七色花愛戀

紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理，與日本料理的壽司十分相似。常見的做飯是用洗菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包捲起來。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
雞蛋 3個
白砂糖 適量
壽司醋 適量
醃蘿蔔條 適量
紫菜 適量
米飯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將糖和壽司醋按1:1的比例調配。
  • 步驟 2/9
    倒入蒸熟的米飯中，在悶10分鐘中。
  • 步驟 3/9
    將雞蛋攪拌均勻，攤成雞蛋餅。
  • 步驟 4/9
    將黃瓜洗淨切條和雞蛋餅切條，準備醃蘿蔔條。
  • 步驟 5/9
    準備好紫菜和壽司捲簾。
  • 步驟 6/9
    將米飯均勻的鋪在紫菜上，依此放上蘿蔔條、黃瓜、雞蛋。
  • 步驟 7/9
    壽司捲簾輕輕捲起，一邊卷一邊輕壓。
  • 步驟 8/9
    將紫菜卷好後去掉捲簾。
  • 步驟 9/9
    切的時候刀上稍微沾點水，切塊即可食用。
小貼士

1、切紫菜的時候刀上稍微沾點水

2、米飯可以根據個人愛好調成不同的口味。

釋出於 2019-10-25
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