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香菇咖哩飯
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所言皆塵土

色香味俱全十分誘人

時間:10分鐘內
食材
米飯 200g
香菇 80g
胡蘿蔔 100g
洋蔥 100g
土豆 150g
咖哩塊 80g
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    所要儲備的食材
  • 步驟 2/11
    土豆切成1.5釐米左右方塊
  • 步驟 3/11
    香菇、洋蔥、胡蘿蔔切丁
  • 步驟 4/11
    油熱後先將土豆倒入翻炒
  • 步驟 5/11
    土豆炒到表面成微黃色 加入香菇
  • 步驟 6/11
    待香菇炒軟後加入切好的胡蘿蔔和洋蔥
  • 步驟 7/11
    加入適量的水 以沒過全部食材為準 大火燒開後轉小火燉
  • 步驟 8/11
    所有食材都熟透後關火 將咖哩塊加入
  • 步驟 9/11
    待咖哩塊完全溶化後點火慢燉 待湯汁濃稠後即可
  • 步驟 10/11
    盛一碗米飯倒在盤子中間
  • 步驟 11/11
    將煮好的咖哩汁澆在米飯上即可
小貼士

加水時一定不要加太多 湯汁濃稠才好吃

釋出於 2020-02-04
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