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土豆咖哩飯
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disorder波塞冬

蠻愛吃咖哩飯的，總覺得咖哩是一種有性格的佐料，它不矯情、不做作，直接以辛辣口感示人，慢慢去散發出誘人的獨特香味。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 200g
胡蘿蔔 250g
米飯 150g
咖哩汁 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：胡蘿蔔和土豆。
  • 步驟 2/9
    將胡蘿蔔和土豆洗淨，去皮，切塊。
  • 步驟 3/9
    預先煮好的咖哩汁。
  • 步驟 4/9
    放入胡蘿蔔和土豆。
  • 步驟 5/9
    蓋鍋蓋。大火煮滾。
  • 步驟 6/9
    換小火燜煮至胡蘿蔔和土豆斷生。
  • 步驟 7/9
    即可關火。
  • 步驟 8/9
    米飯放在盤子裡。
  • 步驟 9/9
    將咖哩土豆胡蘿蔔淋在米飯上即可。
小貼士

趁熱吃，味道更佳。

釋出於 2020-02-04
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