水果糯米飯
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醉笑三千席呂
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原來買過街邊賣的切糕，加上果脯的那種，又想吃了，還是自己在家折騰吧，所以做了糯米水果飯，放涼後更好吃，甜甜的、粘粘的、糯米里摻雜著水果的香氣，真是不錯，大愛。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
將江米米和糯米按1：1比例混合在一起，淘洗乾淨後像平時做米飯一樣，新增適量的水，在電飯鍋鍋裡浸泡過夜 -
步驟 2/7
將大棗、蓮子、葡萄乾浸泡在溫開水裡，最好也浸泡過夜
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步驟 3/7
第二天，像平時一樣燜上米飯，取出泡好的大棗、蓮子和葡萄乾
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步驟 4/7
處理水果，將菠蘿切成1釐米左右的片，泡淡鹽水10分鐘，用模具在菠蘿片中間切出形狀，取出中間菠蘿，同樣切一片蘋果
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步驟 5/7
將切好的蘋果放入菠蘿中
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步驟 6/7
大棗切成塊。取出燜好的米飯，加適量白糖，攪拌均勻，取一隻合適的碗，先將做好的菠蘿放在碗中央位置，旁邊擺一圈大棗塊，鋪一層糯米飯，在放一片菠蘿，貼近碗邊處交替擺好蓮子和葡萄乾，中間用糯米飯添實
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步驟 7/7
上鍋蒸10分鐘，取出後倒扣在盤子裡
小貼士
甜甜的 粘粘的 變著法兒的折騰米飯
釋出於 2020-02-11
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