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步驟 1/8
材料準備好了。(瘦肉切丁,用花生油、鹽,生粉醃製15分鐘),(麥豆灼熟)其餘材料洗、切完畢。
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步驟 2/8
黃油先入鍋融化。
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步驟 3/8
所有的材料和調味料(除芝士外),同時加入鍋裡,用大火炒10分鐘。
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步驟 4/8
加入米飯撈拌勻。
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步驟 5/8
盤底部鋪一層芝士,再把撈好的飯均勻的鋪入盤。
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步驟 6/8
上再鋪一層芝士,放入烤箱中層,用上下火185度烤20分鐘。烤至表面呈現金黃色即可。
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步驟 7/8
菠蘿什錦焗飯完成了,菠蘿的香味太誘人了,太有食慾了!
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步驟 8/8
味道不錯。酸酸的甜甜的。