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胡蘿蔔牛肉餅
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fertile大蛇丸

愛吃肉的寶寶不在少數，一頓沒有肉味的大餐便猶如嚼蠟所以，很補鐵的牛肉來啦

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1根
雞蛋 1個
土豆 半個
黃油 一小塊
藍莓 少量
牛肉片 適量
蘑菇 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    適宜月齡：12個月以上 食材準備：牛肉片、胡蘿蔔、 雞蛋、蘑菇、鹽（選用）、澱粉 烹飪時間：20分鐘 難度分析：初級 推薦指數：★★★★★
  • 步驟 2/10
    胡蘿蔔切細絲焯水備用。
  • 步驟 3/10
    蘑菇切成末，焯水瀝乾備用。
  • 步驟 4/10
    牛肉卷冷水入鍋，煮熟後撈出，瀝乾水分，剁成肉末備用。
  • 步驟 5/10
    胡蘿蔔、蘑菇、牛肉放入碗裡，打入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻。 加澱粉和鹽，分別攪拌拌勻。
  • 步驟 6/10
    平底鍋燒熱，倒入少許油，轉動一下，讓油均勻鋪在鍋底。 倒入蛋糊，均勻鋪在平底鍋底部。
  • 步驟 7/10
    全程小火，等待蛋液凝固，餅會慢慢成型。
  • 步驟 8/10
    煎烙兩面金黃色熟透，就可以切塊裝盤啦。
  • 步驟 9/10
    胡蘿蔔牛肉餅非常好吃，接下來再給寶寶搭配一份土豆濃湯，一起搭配口感更好。 藍莓土豆濃湯圖文步驟 ➀土豆蒸熟後去皮，加水打成泥備用； ➁平底鍋燒熱放入少許黃油熬製融化； ➂加入少量水拌勻，放入藍莓略煮； ➃倒入土豆泥攪拌均勻。
  • 步驟 10/10
    ➄轉小火熬製濃稠，就可以裝碗啦！
小貼士

都寫在步驟裡咯！

釋出於 2020-02-12
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