jxcaipu logo
農家醬炒茄子
7.4萬 熱度 192 收藏
清秀

醬炒茄子,關鍵竟然在這一步,味道不是一般的贊!

時間:10分鐘內
食材
茄子 260g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
紅椒 適量
排骨醬 1勺
蒜蓉醬 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茄子洗淨，滾刀切。
  • 步驟 2/7
    入鍋炸制熟透。
  • 步驟 3/7
    青、紅椒切塊，蒜切片。
  • 步驟 4/7
    蒜蓉醬和排骨醬各一勺。
  • 步驟 5/7
    入鍋炒出香味，放蒜片炒香。
  • 步驟 6/7
    放茄子煸炒。
  • 步驟 7/7
    放青、紅椒煸炒。放鹽、雞粉出鍋。
小貼士

炸茄子的時候，可以多炸一些。吃的時候就方便多了。

釋出於 2020-01-08
279
相關菜譜
寫評論