Name: 醬炒茄子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 茄子 500g; 辣椒 1個; 鹽 適量; 五香粉 適量; 姜粉 適量; 豆瓣醬 適量; 雞粉 適量

醬炒茄子

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茄子用醬炒特別好吃，喜歡的可以試一下

時間:10-30分鐘

食材

茄子 500g

辣椒 1個

鹽適量

五香粉適量

姜粉適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

把茄子切成塊
步驟 2/6

把辣椒也要切成塊
步驟 3/6

鍋中加入玉米油，油燒開放茄子
步驟 4/6

加入適量的醬，五香粉
步驟 5/6

鍋中加入適量的清水，加鹽。
步驟 6/6

湯汁收幹放辣椒，加一點雞粉就可以出鍋了。

小貼士

放入醬鹽少加一點鹽

釋出於 2019-09-25

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