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椒香西紅柿炒花蛤
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provision悄悄

蛤蜊也叫花蛤，它具有降低血清和膽固醇作用，人們在食用蛤蜊後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。

時間:10-30分鐘
食材
花蛤 500g
西紅柿 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
蒜頭 適量
姜 適量
青椒 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    花蛤洗淨。
  • 步驟 2/11
    青椒切細，蔥薑蒜切碎。
  • 步驟 3/11
    西紅柿切厚片。
  • 步驟 4/11
    熱油炒香姜蒜粒。
  • 步驟 5/11
    倒入花蛤大火翻炒。
  • 步驟 6/11
    先炒勻上油色。
  • 步驟 7/11
    淋入生抽，料酒，適量的水炒勻，然後加入西紅柿。
  • 步驟 8/11
    翻炒均勻，
  • 步驟 9/11
    加入青椒炒勻，加適量的鹽炒至入味。
  • 步驟 10/11
    炒至花蛤都開口了，最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 11/11
    上菜了！
小貼士

花蛤用大火炒開口！

釋出於 2022-08-19
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