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西紅柿炒菜花
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繁華落盡滿心涼植

最近是越來越愛西紅柿了，尤其是用油煸炒過的西紅柿，感覺挺好吃，把它弄來拌菜炒味道很好，看了很多人做西紅柿炒花菜，我也跟大夥兒學了學，不錯，一盤一頓解決。

時間:10分鐘內
食材
花菜 250g
西紅柿 1個
油 適量
鹽 適量
姜 適量
大蒜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    花菜掰小朵，放入淡鹽水中浸泡半小時
  • 步驟 2/8
    鍋中加入適量的水，燒開後倒入花菜，煮兩分鐘撈出備用
  • 步驟 3/8
    西紅柿去皮切小丁
  • 步驟 4/8
    鍋中加入適量的植物油，倒入蔥薑蒜爆香
  • 步驟 5/8
    倒入西紅柿翻炒一下
  • 步驟 6/8
    倒入花菜
  • 步驟 7/8
    烹少量的清水，燜煮兩分鐘
  • 步驟 8/8
    撒上適量的食鹽，和勻既可
小貼士

西紅柿切小粒一點

可適量加入一些番茄醬，增加茄汁的味道。

釋出於 2022-05-11
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