家常西紅柿炒菜花
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西紅柿加菜花，營養加倍又簡單好吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
菜花用鹽水泡一會兒，然後用小刀分成小塊，用熱水焯一下。 -
步驟 2/7
熱鍋熱油，爆香蔥花兒。用蒜片也可以。
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步驟 3/7
加入切成大塊的西紅柿，翻炒到西紅柿軟爛出湯的程度。
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步驟 4/7
倒入瀝淨水份的菜花，加少許鹽，翻炒均勻。炒的程度要根據焯水後菜花的軟硬度，不要炒過了，太軟爛就不好吃了。
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步驟 5/7
讓菜花均勻地蘸到西紅柿的湯汁，出鍋前點少許生抽和雞粉提味即可。
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步驟 6/7
一般像菜花、草莓之類不容易洗淨的蔬菜水果，我都習慣用鹽水泡一會兒，或者焯一下水，能有效去除部分雜質。
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步驟 7/7
撰寫製作步驟
釋出於 2018-07-28
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