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西紅柿炒菜花
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這是一道經典的菜式了。上個小二版的。菜花是個好菜,含多種維生素,還有抗癌的功效。菜花和西紅柿是絕配,菜花清新,西紅柿酸甜。兩種味道混在一起超美味。

時間:10分鐘內
食材
菜花 400g
西紅柿 200g
適量
適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菜花掰開洗淨,用水燙一下。
  • 步驟 2/6
    將蔥撕開,並切成蔥花
  • 步驟 3/6
    鍋中放油,放入蔥花熗鍋
  • 步驟 4/6
    放入西紅柿炒軟
  • 步驟 5/6
    放入菜花,炒熟,再放入鹽,雞精,炒勻
  • 步驟 6/6
    出鍋前加適量澱粉,即可盛入盤中開吃了。
小貼士

這個菜不要放醬油,會影響顏色。

如果菜花下湯了,可以放些澱粉。

釋出於 2022-09-03
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